洛阳非遗（国家级 9 项 + 热门省级）
洛阳国家级非遗（9 项）
1.河图洛书传说（华夏文明源头）
2.玄奘传说（偃师玄奘故里）
3.河洛大鼓（河洛说唱曲艺）
4.唐三彩烧制技艺（盛唐陶瓷瑰宝）
5.洛阳水席制作技艺（千年宫廷流水席）
6.洛阳宫灯（古都传统花灯）
7.关公信俗（关林祭祀民俗）
8.平乐郭氏正骨（中医骨科国宝）
9.洛阳牡丹花会（牡丹文化节庆）
热门省级非遗（舌尖 & 技艺）
美食：铁谢羊肉汤、新安烫面角、老雒阳面食、洛阳喝汤习俗
工艺：黄河澄泥砚、杜康酿酒、青铜器铸造、偃师传拓、唐白瓷烧制
民俗：牡丹传说、龙门传说、靠山簧戏曲、心意六合拳、槲包端午习俗
总数概况
国家级 9 项｜省级 89 项｜市级 240 项，另有河洛国家级文化生态保护区
洛阳非遗・分类打卡完整版（好逛好吃好了解）
一、美食非遗（必吃）
1.洛阳水席制作技艺（国家级）千年宫廷宴席，汤多菜鲜，流水上菜
2.铁谢羊肉汤熬制技艺（省级）洛阳喝汤文化代表，百年老汤
3.新安烫面角皮薄馅嫩，洛阳经典早点非遗
4.杜康酒酿造技艺千年杜康酿酒古法
5.洛阳民间喝汤习俗、栾川槲包习俗
二、手工技艺非遗（国宝手艺）
1.唐三彩烧制技艺（国家级）洛阳名片，盛唐彩色釉陶
2.洛阳宫灯制作技艺（国家级）元宵灯会传统花灯
3.黄河澄泥砚中国四大名砚之一
4.仿古青铜器铸造、偃师碑帖传拓、唐白瓷烧制
三、中医医药非遗
平乐郭氏正骨（国家级）中华中医骨科第一家，世代祖传正骨医术
四、戏曲曲艺非遗
1.河洛大鼓（国家级）河洛本土说唱曲艺
2.靠山黄、洛阳曲子、心意六合拳武术非遗
五、民俗祭祀非遗
1.关公信俗（国家级）关林关公祭祀、朝拜民俗
2.洛阳牡丹文化习俗、牡丹传说
六、神话传说非遗（华夏根脉）
1.河图洛书传说（国家级）中华文明源头文化
2.玄奘传说（国家级）偃师玄奘西行取经故事
3.龙门石窟传说、洛神传说
